LES VINS
Maurac
Notre grand vin, la base de notre travail.
Appellation : Haut-Médoc
Cépages: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Surface: 10ha
Style: Profondeur, fraicheur, douceur des tannins. Atypique par le velouté de son Merlot. Un style à part.
Ce qu'ils en disent:
2 étoiles - Guide Hachette 2023
92/100 Wine Enthusiast - 2019
Coup de coeur et 2 étoiles - Guide Hachette 2020
91/100 Falstaff - 2018
92/100 Wine Enthusiast - 2016
90/100 Decanter - 2016
92/100 Wine profile - 2016
Maurac/ Les Vignes de Cabaleyran
Le long de la route de Cabaleyran, sur le haut de la butte, c'est là que le cabernet-sauvignon doit allonger ses racines pour aller puiser dans des sols de graves maigres et drainants. Il en résulte un vin profond et presque épicé. L'élevage en barriques d'1 ou 2 vins est au minimum de 16 mois pour laisser le temps au vin de se mettre en place.
Appellation : Haut-Médoc
Cépages: 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
Surface: 2ha
Parcelles: "La Croix", "le Moulin", "les 130","la Cabane"
Ce qu'ils en disent:
" un rouge soyeux, avec des touches d’épices et une finale agréable." RVF Novembre 2022
"il développe un bouquet intense de fruits mûrs et de grillé" Guide Hachette 2010
14,5/20 Jancis Robinson
Les Jumelles
Les Jumelles, ce n’est pas seulement le nom original porté par deux de nos parcelles de vignes aux caractéristiques identiques, c'est aussi une selection parcellaire atypique dans son style. Moins extrait, plus aérien et désaltérant.
Appellation : Haut-Médoc
Cépages: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Surface: 2ha
Parcelles: "Les Jumelles"
Ce qu'ils en disent:
"87/100" Ian d'Agata Terroir of sense 2022
Le Trale
Une parcelle de 12 rangs cultivée au lieu-dit du Trale pour une production minuscule d'à peine 900 bouteilles.
Appellation: Saint-Estèphe
Cépages: 100% Merlot
Surface: 0,3ha
Parcelles: "Le Trale"
Style: Un Saint-Estèphe 100% Merlot
Ce qu'ils en disent: "ce cru se distingue par l’expression très sincère de son fruit. Attention, il s'agit d'une production microscopique" Guide Hachette 2012